Silvercrest Delicious Waffle Recipes Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 40)

- 39 -

15. Kartoffelvafler

Til ca. 8 stk.

1 kg melede kartofler

4 æg

8 spsk. havregryn

2 tsk. salt

1 kvist rosmarin

Skræl kartoflerne, vask dem, og riv dem fint. Klap

vaffeljernet i, og varm op.

Rør kartoflerne sammen med æg, havregryn og lidt

salt i en skål. Pluk rosmarinnålene af kvisten, skær

dem i små stykker, og rør dem i kartoffeldejen.

Kom ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste ba-

geflade, og fordel dejen til alle sider med skeen.

Luk vaffeljernet, og bag hver kartoffelvaffel i ca. 5

min., til den er gyldenbrun. Læg de færdige vafler

på en rist.

16. Græskarvafler

Til ca. 8 stk.

150 g græskarkød

2 æg

80 g sukker

2 spsk. citronsaft

2 spsk. honning

1/2 tsk. kanel

100 g mel

Klap vaffeljernet i, og varm op.

Purer græskarfrugtkødet. Pisk æggene sammen med

sukker, citronsaft, honning og kanel, til det skummer.

Rør først græskarkødet og derefter melet i.

Kom ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste ba-

geflade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 3

min., indtil den er gyldenbrun.

RB_IB_69037_SWE1200B2_LB3 22.08.2011 9:33 Uhr Seite 39

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 49 50

Nessun commento

Silvercrest Delicious Waffle Recipes Manuale Utente Pagina 40